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飲用純凈水≠飲用天然水≠飲用天然礦泉水

發布日期:2019-07-25  瀏覽次數:238

北京食品網訊

  “老板,來瓶礦泉水“,口渴的時候我們都習慣性的買水來解渴,但筆者在各類售賣水的場所中卻觀察到一個奇怪的現象,“來瓶農夫礦泉水、來瓶怡寶礦泉水….。”將近有80%以上的消費者不管購買哪個品牌的瓶裝水時,都會統一叫做礦泉水。作為消費者,喝了這么多年的水,卻不知道飲用瓶裝水有嚴格的分類,更不知道其中的差別。

  筆者可以準確的向大家科普,目前市面上占據最大銷量市場的瓶裝水大概有三種:第一類是以怡寶為代表的純凈水,包括品牌有娃哈哈、冰露等,飲用純凈水的特點為純凈,但不含任何礦物質;第二類是農夫山泉為代表的天然水,包括品牌有巴馬活泉等。這類的天然水多以水庫水、湖水為水源深加工制作而成,特點為含有少量的礦物質;第三類是以百歲山為代表的飲用天然礦泉水,包括品牌有昆侖山,5100等。飲用天然礦泉水是地下深層巖石裂隙中取的水源,含有天然礦物質、微量元素或其他有益成分。

  天然礦泉水相比天然水和純凈水,天然礦泉水水源必須獲得國家頒發的飲用天然礦泉水采礦許可證才能開采,因為國家將天然礦泉水列為液體礦產(金礦、銅礦、鐵礦等為固體礦產),是非常珍貴的礦產資源,儲量稀少,因此受到極為嚴格的控制和管理及保護。據了解,天然礦泉水的獲得必須先對勘探權進行拍賣,而后歷經三個水文期的動態觀測、水質分析、專家評審、儲量評估、開發利用方案、自然災害評估、地質環評及恢復治理、建廠環評、水資源認證、取水許可等,還要經國土、水務、環保等多部門多項審核、審批,整個流程必須花費巨資和耗時三至四年以上的時間。巨大投資、嚴謹專業接近苛刻的水質評估及復雜的審核流程,讓天然礦泉水成為所有水種中最為頂級的飲用水源標準。

  我國將天然水源分類為五種等級;一級水源可供制作自來水和天然飲用水使用,二三級水源一般為農業灌溉作用,四五級水源一般為污水,不能再使用。而飲用天然礦泉水,并不屬于上述五種水源,同時它也不是一級水源,因為飲用天然礦泉水不在此水源分類之內。天然礦泉水水源是特級優質水源,屬于國家資源部直接控制的符合飲用天然礦泉水國家標準的特級水源,這是一級水源不等于飲用天然礦泉水的本質差別。

  伴隨著經濟發展,所有消費者在滿足消費升級的欲望時,必須首先對飲水健康有正確的認識,而日常選擇瓶裝水時最好的辨別方法就是仔細查看產品標簽,并牢牢記住:飲用純凈水≠飲用天然水≠飲用天然礦泉水。

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