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北京東城:糖葫蘆現場加工窩點藏身胡同小院 千余斤山楂原材料現場被查

發布日期:2019-12-26  來源:人民網   瀏覽次數:606

北京食品網訊

  隨著冬季寒冷天氣到來,冰糖葫蘆成為當下的美食。12月18日,東城城管聯合市場監管、安監等部門在前門地區東八角胡同摸排時,發現一處藏在院落內的糖葫蘆窩點,現場查扣450余斤半成品,加工原料43箱近千斤,現場環境衛生堪憂。

  18日上午10時左右,前門街道城管、市場監管、安監等部門在對轄區背街小巷和拆遷滯留區安全隱患點位進行檢查,當巡查至東八角胡同時,執法人員發現胡同東側一個大院門口有一名頭戴鴨舌帽、身穿灰綠色衣服的六旬男子正準備將三輪車后車廂木板上成串的糖葫蘆往院內搬,見執法人員一行前來查看,男子顯得很慌神、支支吾吾。

  當執法人員推開一旁虛掩的大門時,院內的景象出乎在場人的意料,一處環境衛生狀況堪憂的糖葫蘆現場加工窩點映入眼簾。一頭拴著西北側樹木、一頭接著東南側院墻的白色廢舊電線上,晾曬著一雙襪子和一塊略微發黑的抹布,而下放不遠處的一個凳子上就擺放著一個燃氣灶,灶上是一口黑的發亮的鍋,順著鍋沿往下的燃氣灶一角堆積滿了黑黃的糖汁,懸空處部分糖汁凝固成了小“冰溜子”,一個方形的不銹鋼盤放在下方接著。另一側幾塊磚頭上放著一塊一平方米大小的三合板,板上還有一滴滴凸起的糖漬,而這樣的三合板還有5塊浸泡在一個藍色的塑料箱中,當掀開塑料箱蓋時,一股刺鼻的味道襲來,浸泡的水輕輕一晃便有黑色的沙塵溢出。

  一位身穿藍色棉襖的老太站在院內表現的若無其事,當執法人員詢問這是誰在加工制作時,老太不僅說不知道,反而“勸”執法人員“例行公事、別較真,檢查檢查就趕緊忙別的去吧”。見執法人員不聽“勸”,卻在對在場的糖葫蘆和原材料、制作工具進行清點并拍照取證。“半成品40串、原材料山楂7箱。”執法人員清點后說道,老太有些急了。這時先前站在門外的男子走進院內,老太突然遷怒于男子, 對其又追又打又罵,責怪他暴露了目標,經執法人員一番勸阻,老太才停了手,承認這些半成品糖葫蘆是她和男子一起制作并對外進行售賣的。

  據執法人員現場介紹,當事人既無法提供加工生產的任何資質證明也不能提供接收成品的單位等信息,特別是現場加工制作的環境衛生惡劣,可以判定為一處糖葫蘆黑窩點。

  隨著現場調查的深入,執法人員問是否還有倉庫和其他加工點時,當事人老太矢口否認,執法人員根據多年執法經驗,決定進行進一步仔細檢查。不出所料院內東北側有一個連接后院的木門,打開后,只見院內堆放著各種雜物,正中間擺放著如同小山似的幾十箱山楂果,周圍散亂堆放著裝滿麻袋的木炭、煤氣罐、袋裝一次性餐盒等雜物。

  檢查過程中發現,這些箱子中的許多山楂果都已經存在發霉長毛的現象,有的箱子上粘滿一層泥土,一些堆放在底層的紙箱由于受潮已經霉變,而數個大小不一的煤氣罐散亂的堆在墻角,有的氣罐表面已經嚴重生銹,和幾袋木炭、電瓶車鋰電池擺放在一起,“這個季節,天干物燥,一旦有一點火星,極易引發安全事故,存在較大安全隱患。”現場的安監部門工作人員說。

  經過進一步調查,當事人老太交代,制作的糖葫蘆有一部分是自己去售賣,一部分是批發給了位于南池子的一家商戶。當執法人員來到南池子這家商戶時,商家告訴執法人員已經沒有在當事人老太那里進貨了,原因是品質差、不好賣。對于商家售賣無可靠來源的糖葫蘆行為,執法人員已責令現場改正,如有下次則加重處罰。

  據了解,執法人員現場共查扣已串好未加工的糖葫蘆6箱四百七十余斤, 山楂果箱43箱一千余斤,公安部門已對房屋住戶開展調查。

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